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Horno a gas. El horno a gas es una opción popular para panaderías debido a su eficiencia y facilidad de uso. Este tipo de horno utiliza gas como fuente de combustible y puede proporcionar una temperatura constante y uniforme en todo su interior. Al elegir un horno a gas, es importante considerar el tamaño y la capacidad que se necesitan para.
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Su temperatura máxima es de 280ºC. Este horno requiere de una inversión media, es decir, no es extremadamente cara pero tampoco económica. Tipos de hornos para panadería: Las mejores opciones del mercado. Ahora que conoces los diferentes tipos de hornos para panadería, llegó el momento de darte una lista con los modelos de hornos más populares entre nuestros clientes.
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